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1. 생생정보통 맛집 오늘방송 강릉 유환식당 소개
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KBS2 '생생정보통'에서 소개된 강릉의 대표 대게장 맛집, '유환식당'을 소개합니다. 20년 넘게 대게장 한 길만 걸어온 이곳은 신선한 대게와 비법 간장소스로 만든 대게장으로 유명합니다. 특히 3일간 숙성시킨 간장 대게장은 감칠맛이 일품으로, 강릉을 찾는 관광객들 사이에서 꼭 가봐야 할 맛집으로 소문나 있습니다.
방송에서는 대형 암대게만을 선별해 사용하는 유환식당의 철학과 정성 가득한 음식 제작 과정이 집중 조명되었습니다. 대게의 신선도를 최우선으로 하는 주인장의 노하우가 담긴 대게장은 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
2. 강릉 유환식당 추천 메뉴
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- 간장 대게장 정식 35,000원: 비법 간장에 숙성시킨 대게장과 밥, 각종 반찬이 함께 제공되는 대표 메뉴
- 양념 대게장 정식 38,000원: 매콤달콤한 양념으로 맛을 낸 대게장 정식
- 대게찜 코스 65,000원 (2인 기준): 신선한 대게를 통째로 쪄서 제공하는 프리미엄 코스
- 간장게장 도시락 25,000원: 여행객들을 위한 포장 전용 메뉴
- 대게 죽 12,000원: 대게살이 풍부하게 들어간 보양식 죽
3. 위치
주소: 강원도 강릉시 창해로 14번길 21
강릉역에서 차로 약 15분, 경포해변에서는 10분 거리에 위치해 있습니다. 주차장이
마련되어 있어 자가용 이용도 편리합니다.
4. 영업시간
| 요일 | 영업시간 | 비고 |
|---|---|---|
| 월요일-금요일 | 10:30 - 21:00 | 브레이크타임 15:00 - 17:00 |
| 토요일-일요일 | 10:00 - 21:30 | 브레이크타임 없음 |
| 명절 | 휴무 | 설날, 추석 당일 및 전날 |
라스트 오더는 마감 30분 전입니다. 성수기(7월-8월)에는 영업시간이 연장될 수 있으니 방문 전 확인하시기 바랍니다.
5. 예약하기
유환식당은 주말과 공휴일에 손님이 많아 대기 시간이 길어질 수 있으니, 방문 전 예약을 강력히 추천합니다. 특히 성수기에는 최소 2-3일 전 예약이 필요합니다. 10인 이상 단체는 1주일 전 예약을 권장합니다.
6. 생생정보통 방송 다시보기
유환식당이 소개된 '생생정보통' 방송은 KBS 홈페이지나 공식 유튜브 채널에서 다시 보실 수 있습니다. 방송에서는 대게장의 비밀 레시피와 함께 신선한 대게를 고르는 팁 등이 공개되었으니, 방문 전 참고하시면 좋습니다.
강릉 유환식당은 신선한 대게와 정성스러운 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다. 강릉 여행 시 꼭 한번 방문해 진정한 대게장의 맛을 경험해보세요. 단, 인기 맛집인 만큼 사전 예약은 필수입니다.
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